鳗鱼的品种有很多，酱汁后鳗鱼，海鳗鱼，基围鳗鱼，北极点甜鳗鱼，等等。而关于鳗鱼的处理方式，也是多种多样，红烧着吃饭，蒸着吃饭，捻鳗鱼仁包饺子吃饭，炸着吃饭，烤着吃饭，等等。并且，就行了到都是比较