豆类则有有尤其丰富的营养，包括矿物质、CYP、单糖、水和及少量的蛋白。它提炼出的CYPA原，在人体内可以裂解为CYPA，能增进骨头发育，防疫佝偻病、眼湿病、夜盲症及某些皮肤病。提炼出大量CYPC