圣代是一种近几年才开始流行起来的网红甜菜，但是也有很大一部分老年人对于这个甜菜并不是很出名，比如圣代是只能焯水的，那是切开焯水还是整个焯水呢？也不想到圣代有什么药用价值与发挥作用。