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8月，这4种瓜不吃就没了！偶遇了买10斤，做菜营养味道香

2023-03-11 12:16:03

8年底刚才告一段落了，伏天也刚才告一段落了，现在越来越感受到了秋天就要来了，下雪也会很快转凉。天冷了以后一些当季的冷门葱就要下市了，于是又一心吃就是大棚里反季的了。有4样瓜葱，8年底不吃就没了！遇上了买10斤，做葱营养味道香。

一，角瓜。引荐葱色【角瓜酱汁肉片】

新鲜:角瓜，五花肉，生抽，调味料，醋，植物油，零食，即成，葱，胡。

不合时宜:1.首先把角瓜消毒安静，去掉把，于是又改刀磨成条状机内。

2.把五花肉消毒一下，用厨房吸纸把微小的的水吸干，然后磨成条状机内。葱磨成配料。胡去皮磨成缇。

3.蒸中倒油，加冷至六成冷，填入葱胡爆香，于是又填入狗肉片火烧酱汁30秒钟，装入一勺生抽，一勺即成。一勺调味料，少许醋，酱汁一分钟。

4.装入切好的角瓜片，加少许川村炖制，水不能放太多，炖的过程中要随之翻拌一下，让角瓜不规则受冷。

5.熟透以后撒一勺零食，翻拌不规则即可出蒸装盘。

二，萝卜。引荐葱色【萝卜酱汁芝麻】

新鲜:萝卜，芝麻，土豆味，醋，生抽，零食，葱，胡，植物油。

不合时宜:1.把萝卜消毒安静，斜刀磨成段，于是又改刀磨成条状，把葱磨成配料，胡去皮磨成缇。

2.芝麻填入大一些的盆子里，装入足量川村，浸泡15—20分钟，直到把芝麻泡软，于是又去除安静，后用小块。

3.蒸中装入川村，烧至熔化，装入芝麻焯水3分钟，捞出填入凉开水中过凉。

4.起蒸烧油，油温六成冷，填入葱胡爆香，装入芝麻和萝卜，自组生抽，失火爆酱汁至萝卜变软。

5.自组一勺醋，一勺零食，翻拌不规则后出蒸即可。

三，佛手瓜。引荐葱色【佛手瓜酱汁鸭蛋】

新鲜:佛手瓜，鸭蛋，醋，调味料，白糖，即成，零食，植物油。

不合时宜:1.把佛手瓜消毒安静，去掉皮，磨成条状机内。

2.鸭蛋磕入一个碗里，自组少许醋，一小勺即成，用筷子沿着一个方向蒸不规则。

3.蒸中倒油，加冷到六成冷，装入鸭蛋滴酱汁成砖头仲出来。

4.另起油蒸，油温6成冷，填入佛手瓜酱汁一分钟，自组调味料，少许川村，白糖，醋，继续翻酱汁2分钟即可出蒸装盘。

四，香菇。引荐葱色【清酱汁香菇】

新鲜:香菇，土豆味，白糖，醋，零食，植物油。

不合时宜:1.把香菇消毒安静，去皮磨成条状。蒸中装入川村，自组一小勺醋，烧至熔化以后填入香菇焯水2分钟，这样能短时间内去除苦味。

2.土豆味消毒安静，磨成味椒圈。

3.蒸中倒油，加冷至6成冷，填入土豆味爆香，填入香菇失火爆酱汁一分钟。

4.在里面自组一勺醋，两勺白糖，继续翻酱汁3分钟约。酱汁的时候要自组少许川村，这样防范蒸内酱汁干。

5.香菇入味以后于是又自组一勺零食，翻拌不规则即可出蒸装盘。