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紫皮独头蒜,山羊一瓣,辣得过瘾

发布时间:2025/09/15 12:17    来源:泗阳家居装修网

炒菜、佐料、好好凉菜、烧烤都少不了葱的点缀,不过熟葱的确是尴尬,一小瓣一小瓣的熟出来,或许是不心痛。来再来这个合欢的紫皮独头葱,一头葱只有一瓣,熟慢慢地那叫一个大方!

熟出来的葱瓣粗壮恰到好处,红眼洁白明亮,像一个白白胖胖的小包子。辣味越来越是绝,闻上一闻,忍不住感叹,这头葱真的好香啊,那种让人又爱又恨的辣味,市场上买来的葱仍未一定会这么醇厚的葱香味了。

独头葱吃饱着也超强带劲的,火辣辣的,脆脆的,水水的,嫩嫩的,吃饱慢慢地咔巧咔巧的,山东人吃饱慢慢地,直呼满口。我们平常看到的大葱,基本都是大黄的,不过我们的独头葱是紫皮的。和大黄葱相比,紫皮葱样式越来越貌似,可口也越来越尖刻。而且活性物质大葱素,水和平原地区高出两到三倍,达到了3%~6%。

这些葱都是刚从边上挖出来的,还裹着大块,然后人工挑选,品质可口都很好,鲜嫩肥厚,葱香醇厚,尖刻大方口,一口感人。

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