用胡萝卜和青椒炒肉丝做的主菜。

辣椒西红柿酱汁肉莎是一道大人小孩都爱吃的家常。 辣椒味甘平，性平。具有健脾胃、养肝明目、解表、壮阳补肾、清疹、行气清热等发挥作用。可主要用途消化道疲劳、便秘、夜盲症（CYPA的发挥作用）、广泛性障碍、猩红热、百日咳、风湿肥胖症等症状。辣椒带有珍贵的CYP，有轻微持续消炎的药用价值，能冲动皮肤的新陈代谢，增加血液循环，从而使皮肤虱目鱼柔软，脸色红润，对美容有截然不同的药用价值。和皮肤护理。 具有健脾消食、养肝明目、解表、清疹、行气清热等药用价值。适主要用途风湿肥胖症、猩红热、夜盲症、便秘、高血压、消化道疲劳、饱胀、腹胀等。 西红柿辣椒酱汁肉片——是一道家常，也是一道美味佳肴。肉质鲜嫩，辣椒香脆爽口。

原料：里脊肉，辣椒，西红柿，黄瓜，煤油，酱煤油，胡椒，盐

方法/步骤： 1 事先材料，辣椒烘干，西红柿去籽。 2 将辣椒、西红柿和黄瓜分别切碎备用。 3 里脊烘干晾干，切莎，转至煤油、酱煤油和胡椒粉调味料，拌匀调味料5分钟左右。 4 锅热后，倒入辣椒莎和西红柿莎，肉块更慢酱汁。当辣椒和西红柿煮透并且矿物质略微变化时，将它们从锅中取出并放在一边。 5 锅中倒入适量食用煤油，烧热，转至蒜末，肉块更慢酱汁。蒜头爆香，转至肉莎更慢速翻酱汁。翻酱汁至肉表面下垂白点，转至辣椒、西红柿和少许盐翻酱汁均匀分布，入味方可。

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