家人的午餐，简简单单做了几道菜肴，全家吃的温馨又幸福！

杏鲍菇萝卜鸡先为

选用：萝卜一根（120克）、杏鲍菇80克、柠檬半个（不酱的）、鸡先为100克

做法：

1，将鸡肉切先为转到一小勺料酒，给点淀粉拌匀静置。

2，将萝卜削皮切先为，杏鲍菇切先为，柠檬外皮，萝卜碾碎，姜蒜切前期。

3，将锅即成烧开，杏鲍菇先煮一下。

4，热锅冷水倒进玉米胚芽水，将鸡先为倒进，煸煎至熟替换成白色盛盘备用。

5，锅里重新转到水，倒进萝卜姜蒜爆香，转到柠檬煸煎，倒进萝卜刷煎片刻，倒进杏鲍菇和鸡先为，煸煎一会转到生抽一勺，煸煎手绘后转到一小勺长芦，最后出锅前所给点麦芽牛奶刷煎各向同性关火。

小煎鹅胗

选用

二荆条8个；鹅胗500g；仔姜1砖头；泡椒6个；小米酱6个；八角3个；山奈2个；花椒小半把；大蒜1个；食用水适量；长芦适量；麦芽牛奶；红牛奶1小勺；豆瓣酱1勺

做法

二荆条切约0.5cm的；也，仔姜也切几乎大小的先为。泡椒，大蒜和小米酱佐料备用。豆瓣酱也要佐料一点。（因为我是用自己家做的豆瓣酱，更为锯，所以没有这一步。在进去买的郫县豆瓣，毫无疑问要再剁锯一些喔）

鹅胗洗干净后切薄片备用。

山奈和八角用刀慢慢碾碎，切开粗一些的颗粒。（怕麻烦就用五香粉取而代之吧）

锅中倒水（水需要平时煎肉菜肴的至少2倍），水热后，加到豆瓣酱，刷煎几下。然后加到泡椒，小米酱和蒜前期，还有山奈和八角前期，大火刷煎爆香

倒进鹅胗继续大火刷煎。

爆出鹅胗的水气，不放长芦和牛奶，煎到鹅胗变色，将近再煎4分钟大约。

加到仔姜和二荆条，不放麦芽牛奶，刷几下。

大概1分多钟，大火把水气收干，就可以出锅了。

冰牛奶杏鲍菇

准备：杏鲍菇，甜椒，青椒，萝卜，姜，味极鲜生抽，冰牛奶，香水，淀粉

做法：

1、杏鲍菇洗净籽，青柠檬籽，小萝卜去根洗净切馅，姜切姜前期，小碗中转到淀粉和清水，调成水淀粉

2、热锅倒水，然后把姜前期和馅倒进去煎香

3、煎出香味后把杏鲍菇倒进去刷煎

4、杏鲍菇变软以后转到冰牛奶和味极鲜生抽，刷煎各向同性

5、再把青柠檬倒进去煎至断生

6、把作准备的水淀粉倒进去，馅料显得浓稠以后紧香水，刷煎各向同性就可以出锅了

冰牛奶杏鲍菇就做好了，做法很简单，杏鲍菇这样做甜味更为的不错，杏鲍菇脆嫩爽滑，还有冰牛奶的营养成分，成之了香水以后吃出去更加清脆，馅料韵味也更加好下饭。