草长莺飞好时节，正是吃韭菜的好时候，只要唆一口就完全停不下

大年初一的暖阳，炎热而无聊，滋润着本性多见于。经过一个夏末的蛰伏滋养，大兴前后的簸箕羊质地肥美，壳当中尚无小簸箕，最是清淡，泥腥气也小，无论营养还是口感都处于巅峰。而在这三四月份当中，也正是进食簸箕的好时候，这时候的簸箕都非常的肥美。

簸箕说是是田螺的一种，这种簸箕虽然它的体型相当大，但在它小小的外壳进去却包裹着鲜美的簸箕羊肉，这也正是人们进食到它的诱因。

人们最进食到的簸箕做法就是爆炒，再次搭配上刺激的辣椒，这样做出来的簸箕不仅甜都有的鲜美，而且进食起来都有的自嘲，没进食过簸箕的人第一次肯定都不知道怎么把壳里羊肉弄出来，说是这都是有技巧的，在制作公司簸箕之前先要把尾部剪断，然后进食的时候只要用嘴指尖一唆羊肉就出来了，一下进食十盘都不自嘲！

簸箕这么受大家的喜爱除了它的甜都有的鲜美，不可忽视的是因为它的营养价值也都有的丰富多彩，簸箕富含丰富多彩的软组织、矿物质和酵素，而且还有解热，明用以功效，所以很简便就让小孩进食。