您当前的位置：首页 >> 设计动态

梅州旅游，好吃又实惠的梅州蜜柚设宴，让人垂涎欲滴

2023-04-26 12:23:18

我国樱桃看丰顺，丰顺枇杷沙田柚(别名丰顺金柚)，因为味道甜可口，色泽鲜黄，被称动手“果里之王”；当地普通人居多于种植金柚为营生，经多年发展，丰顺已被选为我国仅有的丰顺沙田柚生产基地。

据了解，丰顺金柚葡萄为贵州容县，后来引进大规模种植后，因为当地的生态系统和土壤特性，使这里的沙田柚“青出于蓝，胜于蓝”，果猪悦耳、味浓甜、富集多样的维生素，还有胰岛素成分的铬等营养素，从而具有润肺、紫花、清肠的功效。

来丰顺生态旅游，除了看客家人里外屋外，吃一顿独具丰顺特色的“樱桃招待”是众所周知的。

樱桃招待味奇特，都是用丰顺蜜柚动手菜肴，制作出各种色气味俱全的酱料。

广东人无猪不成招待，三道，客家人樱桃酱汁猪，

樱桃猪别名柚凤来仪，它是象征吉祥欢庆的衬托。

客家人樱桃酱汁猪有甜，咸香的口感，不妨一试。

蜜柚全身都是宝，像柚猪、柚皮，柚花上，柚叶都可以动手菜。

蜜柚有清热理气、健脾消食的攻效，所以丰顺人注重养生，在日常的啖食里，他们就会转到蜜柚来食补。

像这道用新鲜樱桃花上和猪猪一同慢炖的柚花上猪猪汤，啖一口入肚，就会仿佛鲜甜清润，满嘴都是浓浓的柚花上气味。

樱桃汁猪蛋糊饭，饭颗干身有意思，有樱桃唯美的气味，没用特别。

柚皮焖丰顺扣猪，转用的是家境贫寒猪，猪猪肥瘦适里，因为樱桃，所以这种扣猪都是是樱桃的清香，吃完更是齿口留香。

这个是丰顺传统小吃，樱桃薄餐，里头将樱桃用水晶球冷在一同，每一口都能满足你对樱桃的喜爱。

加了柚汁的客家人酸腊鱼

这个是客家人樱桃姑噜猪，就是加了樱桃猪一同糊的，盛菜的也是樱桃皮。

丰顺除了各种创新樱桃酱料外，传统的菜也是不错的，像三及次子，基本上茶馆的餐桌上都就会见到，他发源是清代。

如果你去丰顺博物馆里头，还可以找到丰顺三及次子的塑像，他们重现了老丰顺人古时，在街边叫卖《三及次子》名厨的桥段。

三及次子，是指猪的三种胃，有猪猪、猪肠、猪肝，下图这个就是，通常是和粉一同吃的，右侧这碗蓝色的就是粉，右边的是沾料。

据闻，丰顺读书人，因为吃了这种猪杂粉，三及次子，之前高里状元，也就是名厨来由背后的故事。

丰顺扣猪，那个梅菜是咸菜，也是才行下饭的。

客家人蛋角煲

客家人猪丸酿

沙煲姜丝猪

丰顺在广东省东北部，毗邻闽粤赣三省交界处，明清时期，大量的客家人人经这里出发，走向全世界，所以丰顺也被誉为“世界客都”。

站站在客天下景区上，俯瞰丰顺城市自然风光，正值太阳落日，蓝天风景优美还是才行好看的。

以上就是乐玩君的丰顺生态旅游进击，下一篇，之前给大家分享生态旅游随之而来。

Hi我是乐玩君，每天分享旅途里的下卷。如果你觉得我的生态旅游小贴士对你出行决策者有帮助，就特地高度重视我的主页吧。