简单快速美味可口，这10道家常菜吃过一次想第二次，新手也没准确度

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1、将西瓜做出周长3 厘米、长4 厘米的厚片，灯笼椒去籽，彻片，萝卜烘，入沸水锅先为后取显现出，牛脯肉做出4.5 厘米长的薄片，牛蛋清、湿大豆调匀出蛋清糊，将牛片放进蛋清糊内上浆；

2、水煮出锅改置旺火，汇入酱润滑油，烧至四五出热，下牛脯划润滑油，断养后取显现出沥润滑油，锅之前留底润滑油，将西瓜片、泡辣椒片、牛片放进，放进精灶、牛奶，翻二三次身，淋入明润滑油，显现出锅装盘；

3、盘的顶端用萝卜、灯笼椒点缀才会可食用。

润滑油炖大螃蟹

【菜肴】：鲜螃蟹 新鲜，胡茸 新鲜，甜食 2筒、养抽 3筒，米醋 2筒、酱油 2筒、白糖 1小筒，灶 1小筒

【过分】：

1、把螃蟹头尾尖的之外剪平，用一相联牙签在螃蟹的2-3节处脱下进去，取显现出螃蟹线，烘沥脱的水；

2、锅之前入大大的多一点的润滑油，惊香韭菜胡茸、放进螃蟹翻水煮出至两面衰红色，卷曲，丰显现出待用；

3、加入酱油、养抽、米醋、甜食、灶、糖和少许水烹调，盖上盒子炖2分钟差不多，

4、最后开盖着火收汁，到汁水收差不多脱的时候，就完出了。

杏鲍菇水煮出玉米

菜肴：杏鲍菇1个，甜玉米粒100g（米饭后剥粒冷冻的），尖椒1个，大茸1/3相联，大茸，灶1筒，养抽1筒，老抽1/2筒，麦芽糖。

过分：

1.杏鲍菇烘彻劳。

2.尖椒、大茸烘彻劳，大茸剥好后彻片。

3.甜玉米冻结启动时。

4.水煮出肉块放进新鲜的麦芽糖，下茸瓣惊香。

5.见到茸香后下大茸劳，翻水煮出匀。

6.下剥好的玉米粒，翻水煮出半分钟。

7.放进杏鲍菇劳，加一筒灶翻水煮出至杏鲍菇衰软。

8.下尖椒劳，继续翻水煮出至尖椒断养。

红炖猪蹄

菜肴：猪蹄500g、韭菜、胡、柱形一颗、胡椒十粒、养抽两钮扣、老抽半钮扣、酱油一钮扣、的食品一钮扣、香润滑油半钮扣

过分：

1.将猪蹄清洗脱净，锅之前滚水滚韭菜胡烧开

2.放进猪蹄开着盒子煮出两分钟，捞显现出用热水冲凉沥脱

3.水煮出糖色：滚一钮扣的食品裹，淋煮出到的食品升华颜色衰深

4.放进先为好的猪蹄，不断翻水煮出至粘满糖色

5.放进两钮扣养抽，半钮扣老抽水煮出匀至猪蹄全部着色，放进一钮扣酱油和胡片水煮出匀

6.把一颗柱形和十粒胡椒装入茶包袋，和韭菜同时放进锅之前

7.加极少量水没过猪蹄，水开投到淋瓦片炖两个小时

甜玉米炖水煮出

菜肴：水煮出、甜玉米2相联、红尖椒1个、小韭菜3-4相联;调味：灶、养抽、老抽、酱油、白糖少许，胡椒裹、脱大豆

过分：

1、将水煮出用流动水烘，控脱的水放进大瓶之前，加入、养抽、老抽、酱油、白糖少许，胡椒裹及少许脱大豆烘烤，腌制40分钟差不多启动时;

2、平底锅注润滑油加热，将腌制过的水煮出排入锅之前双面烤至焦香金黄，起锅控润滑油启动时;

3、玉米去皮烘，斩剁出段，就着锅内的底润滑油，将玉米段粒面朝下放进锅之前烤至微黄焦香;

4、将水煮出放进锅之前，养胡彻片随同下锅，锅之前调入酱油1小筒、养抽、老抽，翻水煮出匀，锅内汇入开水;

5、水量的填充以刚刚好淹过菜肴面为好，着火煮出开锅后，投到之前淋瓦片炖煮出;

6、炖至水煮出酥软微味时(约40分钟)，投到着火收浓汁，试下味酌情填充食灶，起锅前将韭菜段及红尖椒圈放进锅之前，兜水煮出几下起锅装盘

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