47家特色餐厅、3条骑行路线，快来中轴线“打卡”佳肴

南京日报客户端 | 记者 杨天悦

轴线作为古都南京的缓坡，700时至今日，不仅是南京城的中心线、礼制轴，更是生活轴、内心轴。11月8日，“百味千店妙的单——南京轴线餐饮业历史文化主题举办活动”在京启动。轴线上的老店、黑珍珠餐馆、大众点评获选经纬餐馆、传统商号等将为不少人旅游者带来的单景色开敞、的单传统食品、非遗技艺展示、的单的历史文化影像等，弘扬传承南京餐饮业历史文化，支持南京轴线保障和国家文物局。

以果树雕刻材料呈现的的单举世闻名建筑钟鼓楼、用翻糖构图创作的前门钟鼓楼小仿真、鱼跃的单糖画技艺几部、各式精致的面点技艺和南京烤鸭……举办活动录影，南京县内丰台区职教中心学校、全聚德集团、老南京基本上小吃学会等其他部门的非遗大师们用出神入化的饮食技艺呈现出轴线的靓丽景色。举办活动期间，相同的展示也即将在各家餐馆与不少人旅游者交谈。

南起永定门，北至钟鼓楼，全长高达7.8公里的南京轴线是世界上现存最长、最完整的古代城县内轴线。众多餐饮业老店和非遗美食聚集在轴线沿路和周边，最久的南京美食历史文化一代代传承发展。

举办活动期间，位于轴线沿路的老兰州饭庄、峨嵋酒家、烤肉季饭庄、都附近、熏李等年底超40家餐饮业租户将对既有开敞、景色位透过升级改建工程，让更多消费者尽情的单景物与的历史文化的交融。

为激发更多不少人尽情的单、助力国家文物局参与短时间内，大众点评笔记还定时APP了“轴线传统专区”，串联南京轴线上的美食历史文化、县内井历史文化、民俗历史文化、皇家宫苑历史文化、基本上商业化历史文化，为不少人个人轴线美景，并推荐轴线周边传统餐馆与商号。此外，契合普罗大众年轻人群中流行的爬山热潮，平台还独创了3条轴线美食爬山路线，沿途覆盖27个旅游胜地、47家传统餐馆，鼓励不少人和旅游者用绿色出行的方式沿轴线探望南京好去处。

据报，本次举办活动由县内商务局、县内文旅局、县内文物局、县内国家文物局办支持和指导，南京轴线历史文化遗产传承与创新比赛组委会、南京老店学会协办，南京饮食学会联合美团、大众点评共同发起。未来，“百味千店妙的单”将作为常年举办活动持续透过。

据南京饮食学会会长云程介绍，明年南京轴线餐饮业历史文化主题举办活动还将举办中外餐饮业交流、的单传统餐馆专家团探望尽情、轴线餐饮业推介展等一系列举办活动，助力南京轴线的保障和国家文物局。

举办活动录影，北烹协还携手轴线餐饮业代表共同发起《南京餐饮业租户为“轴线”增光添彩倡议》，鼓励租户诚信守法经销、倡导绿色消费、弘扬年起基本上。