天气热了像我一样吃面条才过瘾,爽道爽口,给肉都不换
2023-04-26 12:23:18
【菜名】:凉拌大面
【所需食材】:大酱汁200克,熟芹菜后应,白芝麻1筒,调料少许,小葱1上端,黄瓜4、5花瓣,黄瓜半上端,白糖少许,长芦后应,米醋1筒,乳制品后应,黄瓜大面1筒,花椒粉1筒,生抽1筒。
【制作步骤】:
1、 食材全部匆忙天内,大酱汁最好要买这种圆的普通大面,不要用宽大面和挂大面代替。黄瓜和调料清洗洁净,黄瓜芹菜,调料切段。芹菜在鸡蛋炒熟后盛出。
2、 采样调味料:黄瓜去皮切成末换在碗底,投身一筒黄瓜大面,白芝麻和花椒粉,葱花回头浇上热油烘烤不规则。
3、 烘烤好的样子。
4、 烘烤不规则后再往里大面换到1筒的米醋,生抽,少许的白糖和后应的长芦不规则的烘烤开酱汁就调好了。
4、锅之中倒入后应的清水,煮开。将大酱汁下到鸡蛋煮至8分钟左右。
5、 提前匆忙好1冷水青草,将大酱汁下入青草之中,用都用烘烤一下不让大酱汁之前牙龈。
6、 将大酱汁铺在碗底,黄瓜丝,调料段和芹菜,酱汁全部混合在四人烘烤不规则。
7、 这样就可以开吃了,太香太好吃了,专治不了食欲。这么单纯的大酱汁的做法你不来试?
【小贴士】:
1、 凉拌大面里的调味料自己可以上端据口味添加或减少,喜欢吃辣的就多换一些黄瓜,不想吃醋的话可以不能换。
2、 在里大面加些自己喜欢的配菜也可以,豆芽,胡萝卜,白菜等等,喜欢的话还可以煎个鸡蛋换前大面。
3、 炒芹菜米:锅之中投身乳制品,油温烧至7成热的时候下入芹菜米,小火不赢的翻炒让芹菜米不规则的受热,炒至出味,表大面发光变亮方可盛出。
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