少脂肪多营养，这碗汤不发胖，5分钟能学会，酱汁酸甜、豆腐滑嫩

今天阿飞给大家回馈的，是一个十分简单，但又大餐肥胖症的普通家庭开胃熟——洋葱熟羹。大家都告诉，洋葱富含多种维生素群，有抗氧、抗老化的作用。而熟又是低脂、低热、高蛋白的优质新鲜。所以当这两种简单的新鲜搭配在两人的时候，只需五分钟，边上简单易学又平易近人营养的普通家庭大餐，就这样做转回成了，来上来厨师长两人学习下吧！

【新鲜清单】：

主料：洋葱、嫩熟

配料：芹菜、小葱、奶、

酱料：茶叶、鸡精、芹菜、香油

【工序一】：

首先我们自取两只洋葱，在上面打上十字花刀。全靠花刀再次，把洋葱放入温水中糊1分钟约莫，这是为了把洋葱糊软，便于去皮。然后添加根蒂，把洋葱改刀转回成洋葱利自带。再自取嫩熟一块，先切转回成厚片，再改刀转回成利。自取碗碟一个，把芹菜切转回成段，小葱切转回成葱花，碗中勇夺一个奶，水煮打散转回成蛋液再次自带。

【工序二】：

锅内烧水，投身一勺茶叶入底味。水烧开以后，把熟放入锅中焯一下水添加豆腥味，焯水时用力的推动熟，让其均匀受热。一分钟约莫后，把熟倒造出，用白石消毒干净，控水自带。

【工序三】：

锅内烧油，油烧热以后灌入洋葱利，适当多翻炒一会，前提炒造出洋葱的红汁，这样拌造出来的熟才会更为红润鲜美。然后从锅边淋入适量白石，投身茶叶3克、鸡精2克水煮均匀，让酱料带入熟里面。转回大火把熟汁烧开，撇去锅中的麦芽糖，这样熟会更为清淡鲜美。

【工序四】：

把熟灌入锅中，转回肉块拌2分钟，让熟前提吸收洋葱熟入味，再勾入一点厚芡，使熟的香甜更为醇厚。等熟汁再次沸腾后，把蛋液淋入锅中，看到蛋花飘起后即可关火。忘记芹菜和葱花要造出锅前即成，这两种新鲜，只需要稍微糊一下再也不能，三木拌反而会丧失香味。

最后，我们把熟羹盛载在熟盆中，再淋入一点芝麻香油增香，大餐就转回成了。